发布时间：2021-02-19 13:26:04 浏览次数：1107
2月11日，正值新年春节，茶饮品牌奈雪的茶递交招股书，正式计划进入香港股市。同为茶饮品牌的喜茶，也一直努力往资本市场进发，但至今未能上市成功，如果此次奈雪的茶上市成功，这将是中国内地新茶饮行业的第一股。在此之前，奈雪的茶已经完成5轮融资。2020年的最后一天，完成最新一轮融资，融资额超1亿美元。
奈雪的茶创立于2015年的深圳，2017年12月，开始走出广东地区，面向全国范围扩张，截至2020年9月已在全国61个城市开设420间门店。尽管如此但奈雪的茶扩张速度加快，但其门店的盈利水平一直堪忧，在2018年—2020年的三年中，累计亏损超1亿元，这说明奈雪的茶的经营状况是有问题的。
一个门店茶饮品牌，如果不能实现自身的盈利，那么，你的扩张速度再快，哪怕进入资本市场，也是留有隐患的，因为资本更看重你的盈利水平，一旦盈利率不够，资本就会改变品牌原来的战略，譬如通过产品涨价和降低服务成本来提升门店的盈利率，同时缺乏对品牌文化的投入，而这样一来就会破坏品牌的战略性，从而失去消费者。
瑞幸咖啡就是一个例子。创立于2018年的瑞幸咖啡，像一匹脱缰的野马，以平均每天新开门店10家的惊人速度疯狂扩张，截至2019年底，瑞幸咖啡直营门店数达到4507家，成为中国最大的咖啡连锁品牌。2019年5月瑞幸咖啡在美国纳斯达克上市，刷新了中国企业赴美上市的最快速度！
我是做品牌营销策划的，我深知，无论什么企业，一个品牌的发展必须基于两个核心，其一就是基本的盈利水平，其二是消费者的长期粘性；基本的盈利水平是指企业按照合法的经营，能够保证自己的盈利要求，这是企业发展的基础；而消费者持久的粘性是品牌在产品质量、服务质量和品牌与消费者的沟通上，必须毫不吝啬地进行投资。违背了这两条原则，任何品牌都不会长久！在2018年我就撰文批评瑞幸咖啡的做法，并断言瑞幸咖啡没有前途，不幸被我言中！
通常一家门店开出来，因为自身的产品和服务获得消费者的欢迎而获得可观的利润，这才使得创始人萌生开第二家店的想法；如果第二家店开出来依然顾客盈门有利可图，这才会开出越来越多的门店，品牌也由此逐渐建立，而创始人则赚到更多的钱，这是一种正常的商业逻辑。但奈雪的茶并非如此，店开得越多亏损越严重！
门店品牌如果不能解决自身的盈利问题，那么，加盟商就会远离你；如果全部是企业直营，那么企业的经营风险就会加大。奈雪的茶为什么急匆匆要上市？无非就是靠自己的资金已经撑不住了，必须要靠股市的钱来支撑它的经营和发展，而这样的后果无非就是，空留一个未来故事，企业主和投资者圈钱走人，上当的则是普通股民，而品牌就此成为鸡肋。
我们看着吧，奈雪的茶的未来不会很好，这种缺乏核心技术，进入门槛又低的茶饮门店，仅仅靠一个“伪日系”名字硬撑起来的品牌究竟能走多远？加上全国各地类似的茶饮品牌多如牛毛，且每年都有几十个品牌进入，未来的变数太多，至少我不看好它！
