沈坤震撼警告企业：养生酒你要是这么做是找死！必须创新！

发布时间：2025-11-29 10:16:32 浏览次数：26

【沈坤原创方法】养生酒市场突然趋暖，不光吸引了中小企业进入，连茅台五粮液和汾酒等大品牌也大举进入，开启白酒之后的第二个酒水赛道。谁也没有想到，正当白酒行业哀鸿遍野的时候，消费者竟然对具有保健养生效果的养生酒产生兴趣了，导致近10年一直徘徊在70亿位置毫无增长的劲酒，突然在一两年时间里迅猛增长到了110亿，连企业自己都不知道怎么回事，最近更是传出，多地市场劲酒竟然卖断货了……

在海南市场深耕七八年的三威牛大力酒，这两年也在没有任何推广和促销的前提下，竟然自动增长了30%，成为仅此于劲酒的海南市场第二大养生酒品牌，这说明什么？说明消费降级和健康需求的双重影响之下，消费者的饮酒习惯开始变化了。据最新数据，2021年前的养生酒市场总量也就是300亿左右，如今却已经接近500亿了。有不少专家估计，在未来的三到五年内，这个盘子有望突破千亿，这可是养生酒从未遇到过的新气象，因为养生酒一直以来被贴上壮阳酒而被人诟病，本应该比白酒更有市场需求，市场总盘却不如白酒的一个零头，如今这一认知正在被市场改变，养生酒的机会终于来了。

但据我对养生酒市场的深度观察，以及日常接触多家养生酒企业，发现这个市场有一个行业通病，那就是企业普遍把养生酒认知成了治病的“药”，整个营销链条完全离不开“健康功效”，不说功效他们根本就不知道怎么卖养生酒。因为持有这种传统认知，导致他们在选用品牌商标，启用品类名称以及品牌营销的时候，完全离不开功效的烙印，大脑思维完全被这个认知给套牢了。

其实国家有严格规定，没有蓝帽子（保健酒批文）的养生酒，只是普通食品，不允许诉求任何明示和暗示健康功效的，哪怕你真有神奇功效；即便有蓝帽子保健品批号的养生酒，也有严格规定，即批的什么功效就只能说什么功效，不允许任何添加和扩大，这就给养生酒营销套上了紧箍咒。走功效老路非但有法律风险，消费者更会有抵触情绪，而且营销上会毫无作为，只能自说自话，这就等于自毁前程。

所以，凡是把营销思维聚焦在“配方”、“药号—老字号”、“原料”和“功效”上的养生酒企业，基本做不大，因为这条路是死路，前四十年已经有成千上万的企业这么玩过，最终活下来了的却只有劲酒，为什么？因为人们是喝酒，不是为了治病，最多有点期望，喝这个酒不至于有害健康，仅此而已。三威牛大力酒市场增长的核心原因，是他们诉求情绪价值而非健康功效。

所以我要警告养生酒企业，要想快速出圈，就要改变思维：忘记原料，忘记配方，忘记功效；做好叛逆创新10点准能成功，哪10点？品牌商标人格化、产品颜值时尚化、品类独特化、产品质量标签化、产品价格标杆化、产品组合个性化、场景营销多样化、营销诉求精神化，品牌营销人性化和电商营销怪异化。想知道为什么，请关注本网站左侧的“沈坤微博”栏目，我将把10篇专题文章，全部发布，供养生酒企业参考！