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“天价白酒”听花酒还真有人买?一季度销量暴增11倍

发布时间:2022-05-08 14:09:29 浏览次数:151



从遭致外界广泛质疑,到快速获得市场认可,天价听花酒走出了一条属于自己的路。

4月29日,上市公司青海春天(600381.SH)发布2022年一季度业绩报告,实现营业收入7522.15万元,同比大幅增加270%;实现归属于上市公司股东的净利润-2356.84万元,仍处于亏损状态。

然而这份季报显示,在一季度7500多万元的总营收中,听花酒就贡献了5296.95万元的营业收入,同比增加1101.59%,而且超过了其2021年全年的营收。听花酒在质疑声中异军突起,开始用数据的快速增长,来阐释其“白酒新价值”。

▲听花酒营收暴增11倍

酒水业务暴增11倍,大摩进入十大股东

财报显示,青海春天一季度营收同比大幅增加的关键,就在于听花酒的助力,占到了总营收的7成以上。

而且,听花酒的业绩增速度也相当惊人:2020年、2021年青海春天酒水业务分别实现营收1687.26万元、2539.48万元,但2022年一季度酒水业务已经实现营收5296.95 万元,这意味着今年一季度已经相当于去年全年的两倍!

在酒水业务营收高增长的背后,青海春天酒水市场推广也在加速。2021年年报披露,公司在听花酒测试定型后,便重视听花品牌传播推广。报告期内与多家权威机构合作,并在北京、上海、深圳等全国 21个国际机场投放听花酒广告。

今年以来,青海春天股价在A股行情中逆势翻倍,其原因是青海春天旗下子公司拥有听花酒经销权。

对于一季报仍然亏损2000多万元,市场人士认为听花酒定位超高端产品,毛利率高,只要营销持续发力,业绩反转就在不远。

一季报中还有一个细节格外抢眼,就是摩根士丹利成为其第10大股东,持有青海春天211.63万股,“代表国外资本已看好这只中国白酒创新的这只黑马股”。

另据了解,有大商甘愿到成都隔离7天,也要见到青海春天董事长张雪峰,就是为了争取听花酒经销权。

▲青海春天董事长、听花酒设计师张雪峰

“讲故事”还是酿造科技真进步?

今年以来,“听花酒”成为网络热词,因其超高端白酒的定位,曾经引发外界广泛讨论,甚至引发“讲故事”、“智商税”的质疑。

目前,听花酒有两个产品系列,分别为5860元/瓶的标准装系列和58600元/瓶的精品装系列,其贵过飞天茅台的定价远超白酒行业对于新白酒品牌的价格想象,由此也引发很大争议。

但客观上,特立独行的听花酒也在短期内迅速“出圈”,获得了巨大流量与话题,还让很多业内专家、意见领袖都跃跃欲试,纷纷打探听花酒是什么酒?到底值不值这个定价?朋友圈也不断有人在晒听花酒,有人想验证有何独到之处,有人纯属好奇而尝鲜,还有人则在炫耀性消费。

听花酒高调表达“从酿造理论到技术进步,激活交感神经的同时激活副交感神经,既减少酒精伤害,还带来健康化,开创白酒新价值”,给传统白酒业带来冲击,对人们固有认知形成挑战。

由此,市场将目光聚焦到了青海春天一季报。天价白酒听花酒到底是“讲故事”,还是酿造科技真进步?是收“智商税”,还是让酒激活副交感神经带来“减害增益”的真福音?这要靠市场检验,需要消费者投票。

而青海春天交出了一季报靓丽答卷,回应了市场上的质疑。

专家认为,在白酒业“诸侯林立”,消费向“名品”集中,又受疫情影响的当下市场环境中,听花酒作为一个超高端白酒新品,一个季度能实现5200多万元收入,这实属难得,说明其“香高味厚,落口生津,减害增益”特点得到市场认可。听花生津白酒,靠科技进步让白酒好喝又健康化,己经搅动传统白酒市场风云,相信这个冲击才刚刚开始。

▲听花酒定位超高端白酒

专家:白酒产业升级需要“变革者”

青海春天表示,听花酒“开创了白酒新价值”,初步构建了品牌优势。其“新价值”体现五个方面:

一是提出新酿造理论。听花酒不仅激活交感神经,同时实现激活副交感神经,减少酒精对人体的伤害。并且形成、完善了“减害增益”系统性理论研究,这是酿酒理论的进步。

二是开创新制化工艺。听花酒开创了白酒制化增益新工艺,将多学科前沿成果引入酿酒业,对浓香、酱香原酒,通过定向菌和特制香曲二次发酵、精馏浓缩等工艺,实现了对酒体的减害增益。

三是创造新饮用价值。听花酒在白酒传统工艺上的突破性进步,结果是酒品质实现了质的飞跃,更好喝和健康化。宜宾市酒类协会组织的专家鉴评结果显示:对比制化前的原酒,听花酱香风格酒,增加了29种细分香气,对41种细分风味进行了优化提升。

四是开启新全感官体验。听花酒开创了“五步五感鉴赏法”,让消费者能体验到听花生津白酒的全感官触发的美感。将听觉和触觉引入品鉴过程,通过听、观、闻、烧、品五步,调动听觉、视觉、嗅觉、触觉、味觉五感,由表及里,进行全感官品鉴。

五是倡导新验证方法。听花酒参考食品科学领域的研究方法,设计实施了系统的数据化指标验证,以指导酒的酿造与评价。听花实验室设计并实施成年男女两性人群的饮用测试研究,饮用听花酒50ml(1两)连续7-14天,测试人群的多项数据化指标均有明显提升。

白酒专家铁犁认为,进入后疫情时代,人们对“健康与品质生活”的追求将越加凸显,中国传统白酒的产业升级需要青海春天这样的“变革者”。青海春天为解决白酒健康化课题,在制化酒体“减害增益”上进行系统性探索,得到了市场肯定,受到消费者点赞。向科技进步要白酒产业转型升级,白酒行业应共同关注这个课题。

铁犁说,“听花酒追求对消费者的人本关注,满足人们对美好生活的追求,开创了白酒新价值,引领了中国白酒健康化发展新方向”。

红星新闻记者 李伟铭 实习记者 越云龙


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